Natale 2015

Sabato 31 Dicembre ore 19:30

Invito Speciale: Veglione di Capodanno

Menù

  • Parmigiana di zucchine grigliate con spada affumicato, provola dei Nebrodi e basilico

  • Tartare di tonno fresco al sentore di menta con agrumi e chips di pane

  • Insalatina di polpo grigliato con mele, sedano e olive nere al forno

  • Gamberoni flambati al tavolo con Rhum su mousse di ricotta alle nocciole tostate di Giffoni

  • Fusilli al ferretto con salsa di granchio, pomodorino e basilico fresco

  • Risotto con polpa di gamberoni cotti e crudi, arance, menta e pistacchio

  • Coda di rospo all’erbette mediterranee con noci di patate e tartufi di mare al mandarino

  • Bignè farcito con gelato al pistacchio su fonduta di cioccolato bianco e frutti di bosco

  • E a mezzanotte…lenticchie e cotechino…

  • Acqua vino e caffè inclusi

Costo 55 euro a persona